Limousine-Rinder wurden ursprünglich in der Region Limousine und Marche im Herzen von Frankreich als Zug- und Mast-Rind gezüchtet. Dank seiner Qualitäten sowie Anpassungs- und Widerstandsfähigkeit gegen klimatische Gegebenheiten, verbunden mit leichten Geburten und hervorragendem Schlachtkörper, hat sich die Rasse Limousine über die Grenzen ihres Ursprungsgebietes in vielen Ländern verbreitet. Das erste Export hat am Ende des 19. Jahrhunderts stattgefunden. Die ersten Empfänger des Exportes waren Brasilien und Argentinien. Aus der lokalen Rasse wurde ein international geschätztes Mast-Rind. Heutzutage wird die Rasse in 60 Länder gezüchtet.  
Die Kühe erreichen in der Regel ein Lebendgewicht um 650 bis 850 kg bei einer Widerristhöhe von ca. 137 cm. Bullen werden etwa 1100 bis 1400 kg schwer mit einer Widerristhöhe von ca. 143 cm.
 

Das Limousine-Rinder aus unserem Bauernhof charakterisieren sich durch:
- Besondere Vorzüge der Rasse sind die leichten Geburten;
- Die Milchleistung der Kühe reicht für gute Zunahmen der Kälber in der Mutterkuhhaltung aus; 
- Gute bis sehr gute Zunahmen bei hervorragender Futterverwertung und die gute Fleischqualität;
- Die Rasse ist auch durch ihre Langlebigkeit und Anpassungsfähigkeit bekannt. Limousine-Rinder zählen unter den Rindern zu den besten Fleischrassen. Sie sind ausgesprochen robust, vital und langlebig; 
- Viele Qualitätsfleischprogramme bevorzugen die Vaterrasse Limousine. Sie überzeugt mit besten Schlachtkörpern, feinem Skelett und einem hohen Anteil an edlen Fleischteilen;
- Das Limousine-Rind eignet sich nicht nur für die Reinzucht, auch als Partner für Gebrauchskreuzungen mit anderen Rinderrassen hat sie sich rund um den Erdball bewährt. Dank ihres muskolären Entwicklungs- und Wachstumspotentiales wird die Limousine-Rasse bei Kreuzungen am häufigsten eingesetzt. Hier liegt die durchschnittliche Gewichtszunahme deutlich über der von anderen Kreuzungen (2,5 kg/pro Nacht).