Наша философия основана на благоприятных условиях труда для устойчивого управления экосистемой, в которой живет человек. Мы пытаемся создать уникальное место, где люди живут в гармонии с природой, пользуясь в то время ее дарами: подарками густых лесов, полей и лугов без нарушения их первоначального вида. Мы являемся экологической  фермой, которая пытается развиваться на основе сохранения главных целей развития здоровой, чистой окружающей среды, экономической эффективности и социальной справедливости. Наша цель заключается в проведении сельского хозяйства, которое является дружественным для окружающей среды и человека, а также производство продуктов питания, отвечающих самым высоким экологическим требованиям. Принцип нашей системы заключается в подражании процессов, происходящих в природе.

Сельское Хозяйство Пацултово расположено на красивой холмистой местности (217 м над уровнем моря).  Мы занимаемся скотоводством породы Шароле и Лимузине. Наш скот пастится на пастбищах, где применяется только компостированый навоз. Производство мяса осуществляется на базе собственных пастбищ и является экологически чистым. Достоинства  нашего мяса это отличный вкус, цвет, запах и качество. Стремимся к постоянному достижению высокого качества продукции.

Введение экологической системы хозяйствования приводит к изменениям в окружающей среде. Мы наблюдаем появление все большего количества животных, таких как: лось (пока временно осень-зима и частично весна), красный олень (регулярно, каждый год происходит на наших полях гон, это необыкновенное зрелище для любителей природы), косули, иногда можно увидеть ланей. В больших стаях перемещаются также дикие кабаны . Все чаще мы видим маленьких зверьков так как зайцы. Среди птиц, на первом плане, самый красивый и редкий экземпляр - Белоголовый Орел и Орел Крикливый, два гнезда которых свиты в соседнем лесу. В гнездовых периодах можно увидеть журавлей, лебедей, аистов (около ста особей кормилось в это лето на лугах и пастбищах), серую цаплю и очень редких белых цаплей, а также диких гусей, крякв, лысух. Среди хищников встречаются волки  (одиночные экземпляры). Широко распространена лиса, а также енот, барсук, куница,  ласки, горностаи и хорьки.

Наша философия хозяйствования благоприятствует не только окружающей среде  - мы помогаем  местному обществу, органам местного управления в инфраструктурных проектах, отстраиваем и ремонтируем исторические здания в деревни, в которой занимаемся хозяйством  - таким образом, мы пытаемся сохранить память, страницы истории этой земли.
 

Мы хотим того, чтобы этот маленький кусочек мира, в котором мы хозяйствуем, развивался и хорошел, чтобы люди, живущие здесь, могли работать и имели интересную, удовлетворительную работу, чтобы замечали красоту этого места, которое  нас очаровало.